Beşamel Soslu Tavuklu Muska Börek Tarifi ve MalzemeleriBeşamel soslu tavuklu muska börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İç harcı olarak kullanılan tavuk eti ve beşamel sos, böreğe lezzet katarken, çıtır yufkalarla birleştiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, beşamel soslu tavuklu muska börek tarifinin detayları ile birlikte malzemelerini bulabilirsiniz. MalzemelerBeşamel soslu tavuklu muska börek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç bulunmaktadır:
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsü haşlanarak küçük parçalara ayrılır. 2. Soğanlar ince doğranır ve sıvı yağda pembeleşinceye kadar sotelenir. 3. Haşlanmış tavuk parçaları, sotelenen soğanlarla karıştırılır. Tuz, karabiber ve pul biber eklenerek karıştırılmaya devam edilir. 4. Beşamel sos için bir tencereye 2 yemek kaşığı un eklenir ve kavrulur. Ardından yavaş yavaş süt eklenerek sürekli karıştırılır. Sos koyulaşana kadar pişirilir. 5. Beşamel sosun içine rendelenmiş kaşar peyniri eklenir ve karıştırılır. 6. Yufkalar, dört eşit parçaya kesilir. Her bir yufka parçasının ortasına tavuklu harç ve üzerine beşamel sos konulur. 7. Yufka, üçgen şeklinde katlanarak muska şeklini alması sağlanır. 8. Hazırlanan muska börekler, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek susam serpilir. 9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirilir. Servis ÖnerileriBeşamel soslu tavuklu muska börek, sıcak olarak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile servis edilebilir. Bu, hem lezzet hem de besin dengesi açısından zengin bir yemek sunumu yapmanızı sağlar. Besin DeğerleriBu tarifin ortalama besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak yaklaşık olarak;
Ekstra BilgilerBeşamel soslu tavuklu muska börek, hem lezzetli hem de pratik bir tarif olarak sofralarınızı süsleyecek harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.gif "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu beşamel soslu tavuklu muska börek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! İç harcında kullanılan tavuk eti ve beşamel sosun birleşimi kesinlikle harika bir tat yaratacaktır. Yufkaların çıtırlığı, bu lezzetli karışımla bir araya geldiğinde nasıl bir deneyim sunar acaba? Ayrıca, beşamel sosun içine eklenen rendelenmiş kaşar peyniri, bu böreğe ekstra bir zenginlik katıyor gibi görünüyor. Yanında yoğurt ya da salatayla sunulduğunda, tam bir ziyafet olacak. Sormak istediğim bir şey var; yufka yerine hamur açarak yapılan versiyonunu denediniz mi? Nasıl bir sonuç elde ettiniz?
Cevap yazMerhaba Mucibe,
Tarifin Harika Olacağı Kesin
Gerçekten de beşamel soslu tavuklu muska börek tarifinin lezzetli olacağına eminim! Tavuk eti ve beşamel sosun birleşimi, yufkaların çıtırlığıyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Özellikle rendelenmiş kaşar peynirinin eklenmesi, börenin tadını daha da zenginleştiriyor. Yanında yoğurt veya salata ile sunulduğunda, gerçekten de tam bir ziyafet haline gelecektir.
Hamur Açarak Yapılan Versiyon
Yufka yerine hamur açarak yapılan versiyonunu denemek harika bir fikir! Kendi hamurunuzu açmak, böreğe daha fazla el emeği ve lezzet katıyor. Genellikle daha kalın ve doyurucu bir doku sağlıyor. Eğer denediyseniz, sonuçları merak ediyorum. Hamur açma sürecinin zorluğu ve sonuçtaki tat deneyimi hakkında paylaşacağınız bir şey var mı?
Sevgiler!