Fırında Tavuklu Avcı Böreği Tarifi ve MalzemeleriFırında tavuklu avcı böreği, Türk mutfağının lezzetli ve pratik yemeklerinden biridir. Hem göz alıcı sunumu hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bu börek, özellikle misafirleriniz için harika bir seçenek olacaktır. Tavuk eti, sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu börek, hafif ve doyurucu bir alternatif arayanlar için idealdir. Malzemeler1. Yufka - 3 adet yufka2. Tavuk Göğsü - 300 gram tavuk göğsü3. Soğan - 1 adet büyük boy soğan4. Biber - 1 adet yeşil biber5. Havuç - 1 adet havuç6. Sıvı Yağ - 3 yemek kaşığı sıvı yağ7. Tuz - 1 tatlı kaşığı tuz8. Karabiber - 1 tatlı kaşığı karabiber9. Kırmızı Pul Biber - 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber10. Yumurta- 1 adet (üzeri için) 11. Susam- 1 yemek kaşığı (üzeri için) Hazırlık Aşaması1. Tavukların Hazırlanması - Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. - Tavukları bir tavada sıvı yağ ile kavurun. - Kavrulmuş tavukları bir kenara alın. 2. Sebzelerin Hazırlanması - Aynı tavada doğranmış soğanı, biberi ve havucu ekleyin. - Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. - Kavrulmuş tavukları tekrar tavaya ekleyin. - Tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edin, karıştırın ve ocaktan alın. 3. Böreklerin Hazırlanması - Yufkaları tezgaha serin. - İlk yufkanın üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ sürün. - İkinci yufkayı üzerine koyun ve tekrar yağlayın. - Üçüncü yufkayı da ekleyip yağlayın. - Hazırlanan tavuklu harcı yufkanın ortasına yerleştirin. - Yufkayı rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 4. Pişirme Aşaması - Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve susam serpin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerileriFırında tavuklu avcı böreğini sıcak olarak, yanında yoğurt veya domates sosu ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirilmiş bir sunum, yemeğinizi daha da cazip hale getirecektir. Besin Değerleri (1 porsiyon için)Fırında tavuklu avcı böreği, lezzeti ve besleyici özellikleri ile aile sofralarına ve davetlere renk katacak bir tariftir. Sağlıklı malzemeler kullanarak daha hafif bir versiyonunu da hazırlamak mümkündür. Özellikle diyet yapan bireyler için yufka yerine kabak veya karnabahar tabanlı alternatifler tercih edilebilir. |
.gif "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında tavuklu avcı böreği tarifini okudukça aklıma hemen misafirlerim geldi. Bu böreği hazırlayıp sofraya koyduğumda, özellikle sunumu ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacağından eminim. Tavuk, sebzeler ve baharatların birleşimi gerçekten harika bir tat oluşturuyor. Sizce de bu tarifin en güzel yanı, hem hafif hem de doyurucu olması değil mi? Ayrıca, kabak veya karnabahar tabanlı alternatifleri denemek, diyet yapanlar için de iyi bir fikir gibi görünüyor. Siz daha önce bu tarifi denediniz mi yoksa başka bir versiyonunu mu tercih edersiniz?
Cevap yazSıla merhaba,
Tavuklu Avcı Böreği gerçekten de özel bir lezzet! Hazırlarken misafirlerinizi düşündüğünüz için çok doğru bir tercih yapıyorsunuz. Tavuk, sebzeler ve baharatların birleşimi hem damak tadını zenginleştirir hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarifin hafif ama doyurucu olması, özellikle misafirlerin beğenisini kazanmak için büyük bir artı.
Alternatifler konusunda da oldukça haklısınız; kabak ya da karnabahar tabanlı versiyonlar, diyet yapanlar için hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek oluşturuyor. Farklı sebzelerle denemek, tarifin çeşitliliğini artırarak yeni tatlar keşfetmenizi sağlar.
Ben daha önce bu tarifi denedim ve gerçekten çok beğendim. Sunumu da oldukça şık oluyor. Farklı versiyonlarını denemek de oldukça keyifli. Siz de misafirlerinize bu lezzeti sunarken onlara unutulmaz bir deneyim yaşatacaksınız. Şimdiden afiyet olsun!