Hazır üçgen yufkadan fırında sigara böreği tarifi ve malzemeleri

Hazır üçgen yufkadan fırın sigara böreği tarifi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik hazırlanışı sayesinde kahvaltılarda ve çay saatlerinde kolayca sunulabilir. Peynirli harcıyla zenginleştirilmiş bu börek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır.

15 Aralık 2024

Hazır Üçgen Yufkadan Fırında Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri


Sigara böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya çay saatlerinde tercih edilen bu lezzetli börek, hazır üçgen yufka kullanılarak oldukça pratik bir şekilde hazırlanabilir. Aşağıda, fırında sigara böreği tarifi ve gerekli malzemelerin yanı sıra besin değerleri hakkında detaylı bilgiler yer almaktadır.

Malzemeler


  • 1 paket hazır üçgen yufka
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1/2 demet maydanoz (isteğe bağlı)
  • 1 adet yumurta (yumurta sarısı, üzerine sürmek için)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (isteğe bağlı)
  • Karabiber ve pul biber (isteğe göre baharatlandırmak için)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, beyaz peyniri bir kaba alarak çatal yardımıyla ezelim.

2. Ardından, ince doğranmış maydanozu ekleyelim ve karışımı iyice harmanlayalım.

3. Hazır üçgen yufkaları açarak, her bir yufkanın geniş kenarına peynirli harçtan bir tatlı kaşığı kadar koyun.

4. Yufkanın iki yanını içe katlayarak rulo şeklinde sarın ve uç kısmını suyla yapıştırın.

5. Tüm yufkalar için bu işlemi tekrarlayın.

6. Hazırladığınız sigara böreklerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

7. Üzerlerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak sıvı yağ gezdirin.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında sigara böreği, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya çeşitli soslar ile sunabilirsiniz. Ayrıca, sebzeli veya etli iç harçlarla da zenginleştirilebilir.

Besin Değerleri (100 gram için)

  • Kalori: 290 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Sigara böreği, dondurulabilen bir atıştırmalık olduğundan, fazla yapılan börekler derin dondurucuda saklanabilir.- Farklı iç harçlar kullanarak damak zevkinize uygun varyasyonlar oluşturabilirsiniz. Örneğin, patates, ıspanak veya kıyma gibi malzemeler de kullanılabilir.- Sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, fırında pişirmek yerine hava fritözünde de hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, hem hızlı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri