Hazır Üçgen Yufkadan Fırında Sigara Böreği Tarifi ve MalzemeleriSigara böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya çay saatlerinde tercih edilen bu lezzetli börek, hazır üçgen yufka kullanılarak oldukça pratik bir şekilde hazırlanabilir. Aşağıda, fırında sigara böreği tarifi ve gerekli malzemelerin yanı sıra besin değerleri hakkında detaylı bilgiler yer almaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, beyaz peyniri bir kaba alarak çatal yardımıyla ezelim. 2. Ardından, ince doğranmış maydanozu ekleyelim ve karışımı iyice harmanlayalım. 3. Hazır üçgen yufkaları açarak, her bir yufkanın geniş kenarına peynirli harçtan bir tatlı kaşığı kadar koyun. 4. Yufkanın iki yanını içe katlayarak rulo şeklinde sarın ve uç kısmını suyla yapıştırın. 5. Tüm yufkalar için bu işlemi tekrarlayın. 6. Hazırladığınız sigara böreklerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 7. Üzerlerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak sıvı yağ gezdirin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis ÖnerileriFırında sigara böreği, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya çeşitli soslar ile sunabilirsiniz. Ayrıca, sebzeli veya etli iç harçlarla da zenginleştirilebilir. Besin Değerleri (100 gram için)
Ekstra Bilgiler |