Hazır yufka patatesli börek tarifi ve malzemeleri

Patatesli börek, hazır yufka kullanarak hızlıca hazırlayabileceğiniz pratik bir lezzettir. Özellikle çay saatlerinde ve hafif akşam yemeklerinde tercih edilen bu tarif, basit malzemelerle yapılır. Lezzeti artırmak için yanına yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Yufka Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufka ile yapılan patatesli börek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunmaktadır. Bu börek, özellikle çay saatlerinde, misafirlerde veya hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilmektedir. Patatesli böreğin yapımında kullanacağımız malzemeler oldukça basit ve erişilebilir olup, her mutfakta bulunabilecek türdendir.

Malzemeler

Aşağıda, patatesli börek için gerekli olan malzemeleri bulabilirsiniz:

4 adet hazır yufka
3 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1/2 çay bardağı su
1 adet yumurta (üzeri için)
Susam veya çörek otu (isteğe bağlı, üzeri için)

Patatesli Börek Yapılışı

Patatesli börek yapımına başlamadan önce, gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım yapılışı:

Öncelikle, patatesleri soyun ve haşlayın. Haşlanan patatesleri bir kaba alın ve ezin.
Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
Soğanlar kavrulduktan sonra, ezilmiş patatesleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Bir yufkayı düz bir zemine serin. Üzerine hafifçe su sürerek yufkayı ıslatın.
İkinci yufkayı da aynı şekilde yerleştirin ve tekrar su ile ıslatın.
Hazırladığınız patatesli harcı, yufkanın ortasına yerleştirin ve kenarlarını katlayarak kapatın.
Böreği yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Patatesli böreği sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, dilerseniz içine beyaz peynir, maydanoz veya ıspanak ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, 100 gram hazır yufka patatesli börek için ortalama besin değerlerini bulabilirsiniz:

Kalori: 250 kcal
Protein: 5 g
Yağ: 12 g
Karbonhidrat: 30 g
Lif: 2 g
Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Patatesli börek, dondurucuda saklanabilir. Pişirmeden önce dondurup, ihtiyacınız olduğunda fırında pişirebilirsiniz.- Hazır yufka ile yapılan börekler, zaman tasarrufu sağladığı için sıkça tercih edilmektedir.- Farklı sebzelerle veya kıyma ile de bu tarifi çeşitlendirebilirsiniz.

Hazır yufka patatesli börek, hem pratik yapılışı hem de lezzeti ile mutfaklarda sıklıkla yer almakta ve sevilerek tüketilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap