İspanaklı peynirli milföy börek tarifi ve malzemeleri

Ispanaklı peynirli milföy böreği tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Taze ıspanak ve peynirin birleşimi, besleyici bir alternatif sunarak hem çay saatlerinde hem de hafif akşam yemeklerinde tercih edilebilir. Kolay hazırlanabilir!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İspanaklı Peynirli Milföy Börek Tarifi ve Malzemeleri

Milföy börekleri, hem pratik yapılışları hem de lezzetleri ile mutfakların vazgeçilmez bir parçasıdır. Ispanak ve peynir kombinasyonu, bu tarifte hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Bu yazıda, ıspanaklı peynirli milföy böreğinin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

500 gram milföy hamuru
300 gram taze ıspanak
200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
1 adet orta boy soğan
1 adet yumurta (üzeri için)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber ve tuz (isteğe bağlı)
Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle, ıspanaklar iyice yıkanır ve doğranır.

2. Soğan, ince bir şekilde doğranarak zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur.

3. Doğranmış ıspanaklar eklenerek, ıspanaklar özleşene kadar pişirilir.

4. Pişen ıspanak ve soğan karışımına, ezilmiş beyaz peynir eklenir. Karışım tuz ve karabiber ile tatlandırılır.

5. Milföy hamurları, hafif unlanmış bir yüzeyde açılır. İç harç, milföy hamurlarının ortasına yerleştirilir.

6. Hamurlar, üçgen veya dikdörtgen biçiminde kapatılır. Üzerine çırpılmış yumurta sürülür ve isteğe bağlı olarak susam serpilir.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföyler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Ispanaklı peynirli milföy börekleri, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya ayran gibi ferahlatıcı içeceklerle sunulması önerilmektedir. Ayrıca, bu börekler çay saatlerinde veya hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak da değerlendirilebilir.

Besin Değerleri

- Kalori: 250 kcal (1 adet börek için)- Protein: 8 gram- Yağ: 15 gram- Karbonhidrat: 20 gram- Lif: 2 gram- Kalsiyum: 150 mg- Demir: 2 mg

Ekstra Bilgiler

- Milföy hamurunu evde yapmak isteyenler için, un, su, tuz ve yağ kullanarak hamur hazırlanabilir.- Farklı peynir türleri kullanarak tarifi zenginleştirmek mümkündür. Örneğin, beyaz peynirin yanı sıra kaşar veya mozzarella peyniri de tercih edilebilir.- İstenirse, iç harca bir miktar baharat (kırmızı biber, pul biber) eklenerek lezzet artırılabilir.- Milföy börekleri, dondurucuda saklanabilir; ihtiyaç duyulduğunda fırında ısıtılarak tüketilebilir. Bu tarif sayesinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak mümkün. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap