Kremalı Yunan Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Yunan böreği, yumuşak dokusu ve zengin içeriğiyle damakları şenlendiren bir lezzet sunar. Bu tarifte, böreğin yapımında kullanılan malzemeler ve adım adım hazırlık süreci detaylarıyla aktarılmaktadır. Hem kahvaltılarda hem de aperatif olarak tercih edilen bu börek, evde kolayca hazırlanabilir.

19 Ekim 2024
Yunan mutfağı, zengin ve çeşitli lezzetleriyle tanınmakta olup, özellikle börekleriyle dikkat çekmektedir. Kremalı Yunan böreği, yumuşak ve hafif krema kıvamıyla damakları şenlendiren bir lezzettir. Bu makalede, kremalı Yunan böreğinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Kremalı Yunan böreği tarifinin hazırlanmasında gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 400 gram yufka
  • 250 gram beyaz peynir
  • 200 gram lor peyniri
  • 200 ml krema
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı süt
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Susam (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Kremalı Yunan böreğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımlar takip edilerek lezzetli bir börek elde edilebilir:
  • Öncelikle beyaz peynir ve lor peyniri bir kapta iyice ezilir.
  • Kremayı, yumurtaları, zeytinyağını ve sütü ayrı bir kapta çırpın.
  • Peynir karışımına çırpılmış kremalı karışımı ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Yufkaları tezgahın üzerine serin. İlk yufkanın üzerine bir miktar zeytinyağı sürün ve ikinci yufkayı üstüne yerleştirin.
  • Yufkanın ortasına peynirli harcı koyun ve kenarlarını kapatarak rulo şeklinde sarın.
  • Hazırladığınız ruloyu yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı sürün ve susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Kremalı Yunan böreği, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya taze yeşilliklerle servis edilebilir. Ayrıca, böreğin yanında sunulacak bir bardak soğuk ayran, yemeği daha da keyifli hale getirebilir.

Besin Değerleri

Kremalı Yunan böreği, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin değerine sahiptir. Aşağıda 100 gram kremalı Yunan böreği için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 16 g
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Kremalı Yunan böreği, özellikle kahvaltılarda ve aperatif olarak tercih edilmektedir. Yufka yerine baklava yufkası kullanarak daha çıtır bir dokunuş elde edilebilir. Ayrıca, böreğin içine ilave olarak ıspanak, mantar veya çeşitli sebzeler eklemek, lezzetini daha da artıracaktır. Kremalı Yunan böreği, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tariftir. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz kremalı Yunan böreği, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir lezzet olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ayfer 12 Ekim 2024 Cumartesi

Kremalı Yunan böreği tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle beyaz peynir ve lor peynirinin bir arada kullanılması, böreğe zengin bir tat katacağına eminim. Kremanın dokusu da gerçekten lezzeti artıracaktır. Yufka ile hazırlaması oldukça pratik görünüyor. Fırında pişme süresi de makul, bu yüzden hızlıca hazırlayıp misafirlerime ikram edebilirim. Yanında soğuk ayran ile servis etme fikri harika, bu kombinasyon kesinlikle damakları şenlendirecektir. Bu tarifteki besin değerleri de oldukça iyi görünüyor; hafif ama doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal. Ekstra olarak sebzeler eklemeyi de düşünüyorum, bu şekilde hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif oluşturabilirim. Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ayfer,

Yorumun gerçekten çok heyecan verici! Kremalı Yunan böreği tarifinin detayları ve özellikle peynirlerin uyumu hakkında yaptığın vurgular, bu tarifi denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum. Beyaz peynir ve lor peynirinin bir arada kullanılması, böreğe zengin bir tat katacak ve krema ile birlikte lezzetini katlayacaktır.

Pratiklik açısından da yufka ile hazırlanması, zaman açısından avantaj sağlıyor. Misafirlerine hızlıca ikram edebilmek harika bir fikir. Yanında soğuk ayran ile sunmak ise bu lezzeti daha da ön plana çıkaracaktır.

Besin Değerleri konusundaki düşüncelerin de çok yerinde. Hafif ama doyurucu bir seçenek arayanlar için gerçekten ideal. Sebzeler eklemen de harika bir fikir; hem daha sağlıklı bir alternatif sunar hem de lezzeti çeşitlendirir.

Tarifini denemeni dört gözle bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri