Milföy hamurundan kaşarlı börek tarifi ve malzemeleri

Milföy Hamurundan Kaşarlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Milföy hamuru, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarda sıklıkla tercih edilen bir hamur çeşididir. Kaşarlı börek ise, milföy hamurunun en popüler kullanım alanlarından biri olarak öne çıkmaktadır. Bu tarifte, kaşar peynirinin zengin aroması ile milföy hamurunun çıtırlığı bir araya gelerek muhteşem bir lezzet oluşturur.

Malzemeler

Börek hazırlamak için gereken malzemeler oldukça basittir ve genellikle evde bulunabilecek malzemelerdir. Aşağıda, kaşarlı börek için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:

• 6 adet milföy hamuru
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet yumurta (üzeri için)
• Susam veya çörek otu (isteğe bağlı, üzeri için)
• Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Milföy hamurundan kaşarlı börek yapmak oldukça kolay bir süreçtir. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Milföy Hamurlarını Hazırlayın: Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz bekleyerek yumuşamasını sağlayın.

2. Kaşar Peynirini Ekleyin: Yumuşayan milföy hamurlarını açın ve her birinin ortasına rendelenmiş kaşar peynirinden bir miktar koyun.

3. Hamuru Kapatın: Hamurun kenarlarını birleştirerek kapatın. İsterseniz çatal yardımıyla kenarlarını bastırarak daha iyi yapışmasını sağlayabilirsiniz.

4. Üzerini Hazırlayın: Yumurtayı bir kasede çırpın ve böreklerin üzerine sürün. İsteğe bağlı olarak, susam veya çörek otu serpebilirsiniz.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Kaşarlı börekler, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya ayran ile servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yanına çeşitli yeşillikler veya salatalar eklemek de sunumunu zenginleştirecektir.

Besin Değerleri

Kaşarlı böreklerin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda, ortalama bir kaşarlı börek için besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 8 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 22 g- Lif: 1 g- Kalsiyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

- Milföy hamurunu hazır almak, zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Ancak, evde yapmayı tercih ederseniz, un, su, tuz ve tereyağı ile kendi milföy hamurunuzu hazırlayabilirsiniz.- Kaşar peynirinin yanı sıra, beyaz peynir, lor peyniri veya farklı peynir çeşitleri ile de börek yapabilirsiniz.- Dilerseniz iç harcına ince doğranmış sebzeler (biber, mantar, ıspanak gibi) ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Bu tarif ile milföy hamurundan kaşarlı börek yapmak oldukça kolay ve zevkli bir deneyim olacaktır. Afiyet olsun!