Milföy Hamurundan Kıymalı Börek Tarifi ve MalzemeleriMilföy hamurundan yapılan kıymalı börek, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunan bu börek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Aşağıda milföy hamurundan kıymalı börek yapmanın detaylı tarifi ve malzemeleri yer almaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, bir tavada sıvı yağı ısıtın. İçine doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 2. Kavrulan soğana kıymayı ilave edin. Kıyma, suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin. 3. Ardından doğranmış yeşil biberi ve domatesi ekleyin. Karabiber, tuz ve kimyonu da ilave ederek karıştırın. Karışımı birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın. 4. Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarın ve hafifçe açarak düzleştirin. Her bir milföy hamurunun ortasına hazırladığınız kıymalı harçtan koyun. 5. Hamurun kenarlarını kapatın ve üzerine yumurta sarısı sürerek, isterseniz susam veya çörek otu serpin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 7. Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın ve sıcak servis yapın. Ekstra Bilgiler- Milföy hamurunu marketlerde hazır olarak bulabileceğiniz gibi, evde de yapmanız mümkündür. Ancak hazır milföy hamuru kullanmak, süreçte zaman kazandırır. Besin Değerleri (1 adet kıymalı börek için)- Kalori: 250 kcal- Protein: 12 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 1 g- Sodyum: 300 mg Milföy hamurundan yapılan kıymalı börek, lezzeti ve pratik yapılışı ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tariftir. Afiyet olsun! |
.gif "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu milföy hamurundan kıymalı börek tarifi gerçekten harika görünüyor! Pratikliği ve lezzeti bir araya getirmesi beni çok cezbetti. Kıymalı harcın içine yeşil biber ve domates eklemek, bence böreğin tadını zenginleştirecektir. Ayrıca, kimyonun isteğe bağlı olması da güzel; ben genelde baharatları bol kullanmayı tercih ediyorum. Özellikle çay saatlerinde veya ana yemek olarak sunulabilmesi, bu tarife olan ilgimi artırdı. Yanında bir yoğurt ya da ayran ile servis etmek harika bir fikir! Acaba milföy hamurunu evde yapmanın zorlukları neler? Hazır kullanmak zaman kazandırıyor ama ev yapımı daha mı lezzetli olur? Bu konuda deneyimi olan var mı?
Cevap yaz