Milföy hamurundan patatesli börek tarifi ve malzemeleri

Milföy hamurundan hazırlanan patatesli börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. İçerdiği malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, çay saatlerinde veya davetlerde sunulabilir. Adım adım tarif ile kolayca hazırlayabilirsiniz.

09 Aralık 2024

Milföy Hamurundan Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri


Milföy hamuru, pratikliği ve çok yönlülüğü ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir malzemedir. Bu yazıda, milföy hamurundan yapılan lezzetli patatesli börek tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız. Patatesli börek, hem atıştırmalık olarak hem de ana yemek yanında servis edilebilecek harika bir seçenektir. İşte tarif ve malzemeler:

Malzemeler


  • 1 paket milföy hamuru (yaklaşık 10 adet)
  • 3 orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 yumurta (üzeri için)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle patatesleri haşlayın. Haşlanan patatesleri kabuklarını soyduktan sonra bir kapta ezerek püre haline getirin.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağ ile bir tavada pembeleşene kadar kavurun.

3. Kavrulan soğanların üzerine ezilmiş patatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyerek karıştırın. Karışımı birkaç dakika pişirin ve ocaktan alın.

4. Milföy hamurlarını buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Hamurlar yumuşadıktan sonra, her bir milföy hamurunu açın ve içerisine patatesli harçtan koyun.

5. Hamurların kenarlarını kapatın ve istediğiniz şekli verin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve susam veya çörek otu serpin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföy hamurlarının üzeri altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

7. Fırından çıkan börekleri sıcak olarak servis edin.

Ekstra Bilgiler

- Patatesli börek, dondurulmuş milföy hamuru kullanılarak yapılabileceği gibi, evde hazırlanmış milföy hamuru ile de yapılabilir. Kendi hamurunuzu yapmanız durumunda, hamurunuzu dinlendirmeyi unutmayın.

- İç harçta patates dışında, peynir, ıspanak veya kıyma gibi farklı malzemeler de kullanabilirsiniz. Bu, böreğinizi daha zengin ve lezzetli hale getirecektir.

- Patatesli börek, çay saatleri, piknikler veya davetler için mükemmel bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır.

Besin Değerleri

- 1 adet patatesli börek (ortalama) yaklaşık olarak:
  • Kalori: 200 kcal
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 9 g
  • Fiber: 2 g
Bu tarifle birlikte, milföy hamurundan patatesli börek yapmanın ne kadar kolay ve lezzetli olduğunu keşfettiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hilâ 23 Şubat 2025 Pazar

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Milföy hamurunun pratikliği sayesinde hızlıca hazırlayıp misafirlerime sunabileceğim bir atıştırmalık olacak. Patatesli iç harcı da oldukça doyurucu ve lezzetli. Acaba bu böreği yaparken iç harcına ek olarak başka sebzeler veya peynir de eklesem, nasıl bir tat elde ederim? Ayrıca, fırından çıktıktan sonra ne kadar süre beklemeliyim, sıcak mı soğuk mu servis etmek daha iyi olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri