Milföy Hamurundan Patatesli Börek Tarifi ve MalzemeleriMilföy hamuru, pratikliği ve çok yönlülüğü ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir malzemedir. Bu yazıda, milföy hamurundan yapılan lezzetli patatesli börek tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız. Patatesli börek, hem atıştırmalık olarak hem de ana yemek yanında servis edilebilecek harika bir seçenektir. İşte tarif ve malzemeler: Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle patatesleri haşlayın. Haşlanan patatesleri kabuklarını soyduktan sonra bir kapta ezerek püre haline getirin. 2. Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağ ile bir tavada pembeleşene kadar kavurun. 3. Kavrulan soğanların üzerine ezilmiş patatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyerek karıştırın. Karışımı birkaç dakika pişirin ve ocaktan alın. 4. Milföy hamurlarını buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Hamurlar yumuşadıktan sonra, her bir milföy hamurunu açın ve içerisine patatesli harçtan koyun. 5. Hamurların kenarlarını kapatın ve istediğiniz şekli verin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve susam veya çörek otu serpin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföy hamurlarının üzeri altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 7. Fırından çıkan börekleri sıcak olarak servis edin. Ekstra BilgilerBesin Değerleri
Bu tarifle birlikte, milföy hamurundan patatesli börek yapmanın ne kadar kolay ve lezzetli olduğunu keşfettiniz. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Milföy hamurunun pratikliği sayesinde hızlıca hazırlayıp misafirlerime sunabileceğim bir atıştırmalık olacak. Patatesli iç harcı da oldukça doyurucu ve lezzetli. Acaba bu böreği yaparken iç harcına ek olarak başka sebzeler veya peynir de eklesem, nasıl bir tat elde ederim? Ayrıca, fırından çıktıktan sonra ne kadar süre beklemeliyim, sıcak mı soğuk mu servis etmek daha iyi olur?
Cevap yaz