Sucuklu lavaş böreği tarifi ve malzemeleri

Sucuklu lavaş böreği, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Türkiye mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu tarif, sucuk ve peynirin mükemmel uyumuyla hazırlanır. Kahvaltılarda veya ara öğünlerde tercih edilebilecek bu börek, hazırlanışıyla da göz doldurur.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sucuklu Lavaş Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu lavaş böreği, Türkiye mutfağının zengin ve lezzetli bir örneğidir. Hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilen bu börek, sucuk ve lavaşın uyumuyla damakları şenlendirir. Hazırlanışı oldukça kolay olan sucuklu lavaş böreği, lezzetli ve doyurucu bir seçenek sunar. İşte sucuklu lavaş böreğinin tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

4 adet lavaş ekmeği
200 gram sucuk
100 gram beyaz peynir veya kaşar peyniri
1 adet yumurta (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber (isteğe bağlı)
Pul biber (isteğe bağlı)
Taze maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Sucuklu lavaş böreğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir börek elde edebilirsiniz.

Öncelikle sucukları ince dilimler halinde doğrayın.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız sucukları ekleyin. Sucuklar kendi yağında hafifçe kızarana kadar kavurun.
Kızaran sucukların üzerine rendelenmiş beyaz peynir veya kaşar peynirini ekleyin. Peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Karışımın içine isteğe bağlı olarak karabiber, pul biber ve ince doğranmış maydanoz veya dereotunu ekleyin. İyice karıştırın ve ocaktan alın.
Lavaş ekmeğini düz bir yüzeye serin. İç harçtan bir miktar alarak lavaşın ortasına koyun.
Lavaşın kenarlarını kapatın ve rulo şeklinde sarın. Eğer isterseniz, ruloyu ikiye kesebilirsiniz.
Tüm lavaşlar için aynı işlemi tekrarlayın.
Hazırladığınız börekleri bir tavada veya tepside sıvı yağ ile kızartın. Her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
Servis yapmadan önce, üzerine çırpılmış yumurta sürerek fırında hafifçe pişirebilirsiniz.

Servis Önerileri

Sucuklu lavaş böreğini sıcak servis yapmanız önerilir. Yanında yoğurt, salata veya turşu ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çeşitli soslarla birlikte servis edilebilir.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

Kalori: 250 kcal
Karbonhidrat: 30 g
Protein: 12 g
Yağ: 10 g
Diyet lifi: 1 g
Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Sucuklu lavaş böreği, pratik yapılışı sayesinde özellikle yoğun günlerde hızlı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Ayrıca, sucuk yerine kıyma, sebze veya farklı peynir çeşitleri ile de hazırlanabilir. Bu sayede her damak zevkine uygun alternatifler oluşturmak mümkündür. Sucuklu lavaş böreği, hem lezzeti hem de hazırlanış kolaylığıyla mutfağınızda yer alması gereken bir tariftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Tunçkan 11 Kasım 2024 Pazartesi

Sucuklu lavaş böreği tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Sucuk ve peynirin uyumu gerçekten harika bir lezzet oluşturuyor. Malzemelerin de oldukça basit olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Özellikle kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak sunulması çok keyifli. Sıcak servis önerisi de çok iyi, yanına yoğurt ile denemek harika olur. Bence, farklı peynir çeşitleriyle denemek de ilginç bir fikir. Sucuklu lavaş böreği yaparken hangi sosları tercih edersiniz?

Admin 11 Kasım 2024 Pazartesi

Tunçkan, sucuklu lavaş böreği gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık! Sucuk ve peynirin kombinasyonu, damaklarda muhteşem bir tat bırakıyor. Malzemelerin basit olması, özellikle acemi aşçılar için büyük bir avantaj.

Sıcak servis önerin de harika, yanında yoğurt ile sunulduğunda lezzeti iyice katlanıyor. Farklı peynir çeşitleri ile denemek de gerçekten ilginç bir fikir; özellikle beyaz peynir veya kaşar peyniri ile farklı tatlar elde edilebilir.

Sos konusuna gelince, sucuklu lavaş böreği için yoğurtlu soslar çok tercih ediliyor. Yoğurt, biraz sarımsak ve taze nane ile karıştırıldığında harika bir uyum sağlıyor. Bunun dışında acılı ya da tatlı soslar da denemeye değer. Özellikle acı sos, sucuklu böreğin tadını daha da ön plana çıkarabilir. Kısacası, denemek için sabırsızlanıyorum!