Tavada yağlı börek tarifi ve malzemeleri

Tavada yağlı börek, Türk mutfağının pratik ve lezzetli tariflerinden biridir. Az malzeme ile hazırlanan bu börek, kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilmektedir. Tarifin ayrıntıları ve malzemeleriyle, evde kolayca yapabileceğiniz bir lezzet sunuyor.

28 Kasım 2024
Tavada Yağlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavada yağlı börek, Türk mutfağının en sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Özellikle sabah kahvaltılarında veya çay saatlerinde tercih edilen bu lezzetli börek, az malzeme ile hazırlanabilir. İşte tavada yağlı börek yapmanın ayrıntılı tarifi ve gerekli malzemeler.

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 200 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri veya kaşar peyniri de kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • İsteğe bağlı yeşil soğan veya maydanoz (isteğe bağlı olarak)

Hazırlık Aşaması

1. İlk adım olarak, beyaz peyniri bir kâseye alıp çatalla ezerek püre haline getirin. Eğer isterseniz, ince doğranmış yeşil soğan veya maydanoz ekleyebilirsiniz.

2. Yufkaları hazırlamak için, bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.

3. İkinci yufkayı, yağladığınız yufkanın üzerine yerleştirin. Yine üzerine sıvı yağ sürmeyi unutmayın.

4. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde üstüne koyarak işlemi tekrarlayın.

5. Yufkaların ortasına, hazırladığınız peynirli karışımı koyun ve yufkayı iki kenarından kapatıp rulo haline getirin.

6. Ruloyu, iki parmak genişliğinde keserek dilimler elde edin.

7. Tavayı ısıtın ve içine biraz sıvı yağ ekleyin. Kestiğiniz börekleri tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.

Pişirme Önerileri

- Tavada yağlı böreklerin dışının çıtır çıtır olması için, yağı iyi bir şekilde ısıtmak önemlidir.

- Pişirme sırasında böreklerin üzerine bir kapak kapatmak, içinin daha iyi pişmesini sağlar.

Servis Önerileri

Tavada yağlı börek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, bu lezzeti daha da artırabilir. Ayrıca, dilerseniz çeşitli soslarla zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavada yağlı börek, kalorisi yüksek bir atıştırmalık olup, içerdiği besin ögeleri açısından zengindir. İşte ortalama bir porsiyon (2 dilim) tavada yağlı börek için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavada yağlı börek, dondurucuda saklanabilir. Pişirmeden önce dondurursanız, ihtiyaç duyduğunuzda kolayca hazırlayabilirsiniz.

- Yufka yerine, hazır börek hamuru da kullanarak zaman kazanabilirsiniz.

- Farklı peynir çeşitleriyle tatlandırarak kişisel tercihlerinize göre değişiklik yapabilirsiniz.

Tavada yağlı börek, hem lezzetli hem de pratik bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Abdülafuv 16 Kasım 2024 Cumartesi

Tavada yağlı börek yapmayı denediniz mi? Gerçekten sabah kahvaltılarında veya çay saatlerinde harika bir seçenek oluyor. Malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulunabiliyor. Beyaz peyniri ezip, yufkalarla birleştirip tava da pişirmek, gerçekten pratik bir yöntem. Peki, siz yufkaların arasına başka malzemeler eklemeyi düşündünüz mü? Yeşil soğan veya maydanoz eklemek, böreğin lezzetini artırabilir. Ayrıca, pişirme sırasında tavayı iyi ısıtmayı unutmamak gerektiğini belirtmişsiniz; bu gerçekten önemli bir ipucu! Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak da harika bir fikir. Dondurucuda saklama önerisi de oldukça kullanışlı; böylece istediğiniz zaman hızlıca hazırlayabilirsiniz. Denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 16 Kasım 2024 Cumartesi

Tavada Yağlı Börek yapmayı denemek gerçekten harika bir fikir, Abdülafuv! Sabah kahvaltılarında veya çay saatlerinde sunulacak lezzetli bir alternatif olması çok güzel. Malzemelerin basitliği ve evde kolayca bulunabilmesi de büyük bir avantaj.

Yufkaların arasına yeşil soğan veya maydanoz eklemek gerçekten böreğin lezzetini artıracak bir dokunuş olur. Farklı malzemelerle denemek, her seferinde yeni tatlar keşfetmek açısından oldukça keyifli. Tavayı iyi ısıtma ipucunu vermeniz de çok önemli; bu, böreğin güzelce pişmesi için kritik.

Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak da mükemmel bir fikir; bu ikili, lezzeti daha da zenginleştiriyor. Dondurucuda saklama öneriniz de oldukça pratik, böylece dilediğiniz zaman bu lezzeti kolayca hazırlama şansınız oluyor. Gerçekten denemek için sabırsızlanabilirsiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;