Tavuklu sebzeli börek tarifi ve malzemeleri
Tavuklu sebzeli börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Taze sebzeler ve protein kaynağı tavuk ile zenginleştirilen bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Keyifli bir öğün için ideal bir seçimdir.
Tavuklu Sebzeli Börek Tarifi ve Malzemeleri Tavuklu sebzeli börek, hem lezzeti hem de besin değeri ile sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunan popüler bir Türk mutfağı tarifidir. Bu börek, içeriğindeki taze sebzeler ve protein kaynağı tavuk ile besleyici bir öğün oluşturur. İşte tavuklu sebzeli börek için detaylı tarif ve malzemeler. Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. Tavuğun Hazırlanması: - Tavuk göğsü, haşlanıp didiklenir. - Haşlama sırasında tuz eklenerek lezzetlendirilir. 2. Sebzelerin Hazırlanması: - Soğan, havuç, kabak ve biber küçük küpler halinde doğranır. - Tavada sıvı yağ ile önce soğanlar pembeleşene kadar sotelenir. - Ardından havuç, kabak ve biber eklenir. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. - Didiklenmiş tavuklar eklenir ve tuz, karabiber ile tatlandırılır. 3. Böreğin Hazırlanması: - Yufkalar tezgâha serilir. - Her yufkanın üzerine biraz sıvı yağ sürülür ve ortadan ikiye katlanır. - Hazırlanan iç malzeme, yufkanın ortasına konur. - Yufka kenarları içe katlanarak sarılır. 4. Pişirme Aşaması: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. - Piştikten sonra dilimlenerek sıcak servis edilir. Besin Değerleri Tavuklu sebzeli börek, içeriğindeki malzemeler nedeniyle oldukça zengin bir besin profiline sahiptir. İşte ortalama bir porsiyon (1/4 adet) için besin değerleri:
Ekstra Bilgiler Tavuklu sebzeli börek, hem pratik hazırlanışı hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek sağlıklı bir alternatiftir. Bu tarifle sevdiklerinize sunabileceğiniz besleyici bir yemek hazırlamış olacaksınız. |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu sebzeli börek tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Tavuk ve sebzelerin birleşimiyle hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık elde etmek mümkün. Peki, hazırlık aşamasında en çok hangi sebzeleri kullanmayı düşünüyorsun? Özellikle mevsim sebzeleri eklemek bence tadını daha da zenginleştirebilir. Ayrıca, yufka yerine milföy hamuru kullanarak farklı bir doku elde etmeyi düşünüyor musun? Sonuç olarak, bu börek hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor, denemeye değer!
Merhaba Tokyay,
Tavuklu sebzeli börek tarifinin harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Besleyici ve lezzetli olması gerçekten büyük bir avantaj. Hazırlık aşamasında kullanabileceğin sebzeler konusunda ise; havuç, kabak, ıspanak ve biber gibi mevsim sebzeleri oldukça iyi bir tercih olabilir. Bu sebzeler hem renk hem de tat açısından böreğe zenginlik katacaktır.
Milföy hamuru kullanma fikri de çok ilginç! Bu sayede böreğin dışı daha çıtır ve hafif bir doku kazanacaktır. Yufka yerine milföy hamuru kullanmak, tarifin hem görünümünü hem de tadını farklılaştırabilir.
Sonuç olarak, tarifinin hem pratik hem de sağlıklı olması, onu denemeye değer kılıyor. Şimdiden afiyet olsun!