Yufkadan sosisli rulo börek tarifi ve malzemeleri

Yufkadan sosisli rulo börek, Türk mutfağının popüler atıştırmalıklarından biridir. Pratik hazırlanışı ve lezzeti ile çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu börek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek farklı tatlar elde etme imkanı sunar. Misafirleriniz için harika bir seçenek!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yufkadan Sosisli Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan sosisli rulo börek, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu börek, özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde tercih edilmektedir. İçerdiği malzemeler sayesinde zengin bir tat profili sunarken, yufkanın çıtırlığı ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır.

Malzemeler

Yufkadan sosisli rulo börek yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

3 adet yufka
6 adet sosis
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta (sosu için)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Yufkadan sosisli rulo börek yapımında izlenmesi gereken adımlar şu şekildedir:

Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
Bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine sıvı yağ ile yoğurt karışımını fırça yardımıyla sürün.
İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine serin ve aynı karışımı sürmeye devam edin.
Üçüncü yufkayı da ekleyin ve yine yağlı karışımı sürün.
Yufkanın uzun kenarına sosisleri yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
Yufkayı rulo şeklinde sarın ve uç kısımlarını kapatın.
Ruloyu dikkatlice dilimleyin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısını sürün ve isterseniz susam serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Yufkadan sosisli rulo börek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya ketçap ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yufkadan sosisli rulo börek, içeriğindeki malzemelere bağlı olarak kalori ve besin değerleri değişiklik gösterebilir. Yaklaşık olarak, 1 porsiyon (2 dilim) yufkadan sosisli rulo börek için besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 250 kcal
Protein: 10 g
Yağ: 15 g
Karbonhidrat: 25 g
Lif: 1 g
Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Yufkadan sosisli rulo börek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, içerisine doğranmış yeşil biber, zeytin veya mantar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, vejetaryen seçenekler için sosis yerine sebzeler kullanmak da mümkündür. Bu börek, dondurucuda saklanabilir ve ihtiyaç duyulduğunda fırında ısıtılarak tüketilebilir.

Yufkadan sosisli rulo börek tarifi, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarda vazgeçilmez bir yer edinmektedir. Bu tarif sayesinde sevdiklerinize lezzetli bir atıştırmalık sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Husrev 28 Ekim 2024 Pazartesi

Bu yufkadan sosisli rulo börek tarifini görünce hemen denemek istedim. Yufkaların çıtırlığı ve içindeki sosis ile kaşar peyniri harika bir uyum sağlıyormuş gibi görünüyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram etmek için mükemmel bir seçenek olacak. Malzemeler de oldukça basit ve ulaşılabilir. Ayrıca, yeşil salata ile servis etme önerisi sağlıklı bir alternatif sunuyor. Fırında pişirirken üstünün altın renginde olması için dikkat etmek gerek tabii. Dondurucuda saklanabilmesi de büyük bir avantaj, aniden gelen misafirlere hızlıca hazırlayabileceğim bir lezzet! Siz bu tarifi denediniz mi, nasıl oldu?