Yufkasız makarna böreği tarifi ve malzemeleri

Yufkasız makarna böreği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Makarna ve peynirin birleşimiyle hazırlanan bu tarif, çıtır dokusu ve zengin iç harcıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yufkasız Makarna Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Yufkasız makarna böreği, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle yufka kullanmak istemeyenler için ideal bir alternatiftir. Makarna ile hazırlanan bu börek, çıtır çıtır dokusu ve zengin iç harcıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte yufkasız makarna böreği tarifinin detayları:

Malzemeler

250 gram makarna (tercihen kısa bir çeşit)
200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)
Susam (üzeri için)

Yapılışı

1. İlk olarak, makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayın. Makarna al dente kıvamında olmalıdır. Ardından süzün ve soğumaya bırakın.

2. Bir karıştırma kabında yoğurt, yumurta, sıvı yağ, kabartma tozu, tuz ve baharatları bir araya getirerek iyice çırpın.

3. Soğuyan makarnayı bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Beyaz peyniri çatalla ezerek makarna karışımına ilave edin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

5. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve üstünü düzleştirerek yayın.

6. Üzerine susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, üstü altın rengi olana kadar pişirin.

7. Fırından çıkan böreği dilimleyerek sıcak veya ılık servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Yufkasız makarna böreği, iç harcına ekleyeceğiniz sebzelerle zenginleştirilebilir. Ispanak, mantar veya biber gibi malzemeler tercih edilebilir.

- Servis ederken yanında yoğurt veya sos ile sunmak, lezzetini artıracaktır.

- Bu tarif, vejetaryenler için uygun bir seçenektir; ayrıca farklı peynir çeşitleriyle de denemeler yapabilirsiniz.

Besin Değerleri (yaklaşık 1 dilim için)

- Kalori: 200 kcal- Protein: 8 g- Karbonhidrat: 24 g- Yağ: 10 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mgYufkasız makarna böreği tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir ve farklı içeriklerle zenginleştirilerek damak zevkine hitap edebilir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu börek, her yaştan bireyin beğenisini kazanacak bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Umar 23 Şubat 2025 Pazar

Yufkasız makarna böreği tarifini okuduğumda, gerçekten pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olduğunu düşünüyorum. Makarna kullanarak börek yapmak oldukça yaratıcı bir fikir. Özellikle yufka kullanmak istemeyenler için harika bir alternatif sunuyor. Malzemelerin çeşitliliği de dikkatimi çekti; beyaz peynir yerine lor peyniri kullanmak ya da içine sebzeler eklemek oldukça güzel. Ayrıca, yoğurt veya sos ile servis etmenin lezzeti artıracağını düşünüyorum. Bu tarif, hem misafirlere hem de aile bireylerine sunulacak mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!